Κάποιοι υδατάνθρακες μπορούν να αυξήσουν δραστικά τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του πνεύμονα!

Επιστήμονες από το πανεπιστήμιο του Τέξας MD Anderson έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που τρέφονται από τρόφιμα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, όπως άσπρο ψωμί, bagels, άσπρο ρύζι, μπαγκέτες, έχουν 49% υψηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του πνεύμονα, ακόμα και αν ποτέ δεν έχουν καπνίσει ούτε ένα τσιγάρο.

Επιστήμονες στο MD Anderson εξέτασαν 1.905 ασθενείς που διαγνώστηκαν πρόσφατα με καρκίνο του πνεύμονα και άλλα 2.413 υγιή άτομα. Αυτοί οι ασθενείς ανέφεραν τις διατροφικές τους συνήθειες και το ιστορικό της υγείας τους. Στη συνέχεια χωρίζονται σε ομάδες με βάση το γλυκαιμικό δείκτη και το γλυκαιμικό φορτίο του καθένα.