Βιταμίνη C και Stress

Γνωρίζατε ότι η βιταμίνη C είναι ένας συμπαράγοντας που απαιτείται στη βιοσύνθεση των κατεχολαμινών ( ορμόνες του στρες), ιδιαίτερα στην παραγωγή των επινεφριδίων?

Ενώ πολλοί άνθρωποι εκτιμούν τη βιταμίνη C για την ανοσοποιητική και αντιοξειδωτική δράση της, η βιταμίνη C ενεργεί επίσης ως συμπαράγοντας για την υγεία των επινεφριδίων. Στην πραγματικότητα, τα επινεφρίδια είναι μεταξύ των οργάνων με την υψηλότερη συγκέντρωση βιταμίνης C στο σώμα!

Τόσο ο φλοιός των επινεφριδίων όσο και ο μυελός ( οι εσωτερικοί και εξωτερικοί επινεφριδιακοί αδένες) συσσωρεύουν υψηλά επίπεδα βιταμίνης C. Πολλοί ερευνητές θεωρούν ότι η βιταμίνη C αποτελεί αναπόσπαστο μέρος ενός αποτελεσματικού πρωτοκόλλου διαχείρισης τους στρες.

Σε μία μελέτη οι Γερμανοί ερευνητές υπέβαλαν 120 άτομα σε ένα συνδυασμό δημόσιων και μαθηματικών προβλημάτων  ( μιλήστε για το άγχος!). Οι μισοί από τους συμμετέχοντες που μελετήθηκαν έλαβαν 1000mg βιταμίνης C. Εκείνοι που έλαβαν βιταμίνη C ανέφεραν ότι αισθάνονταν λιγότερο άγχος όταν έλαβαν την βιταμίνη, ενώ εκείνοι που δεν έλαβαν το συμπλήρωμα της βιταμίνης C εμφάνισαν σημάδια άγχους μέσω αυξημένων επιπέδων της ορμόνης στρες και ανεβασμένα επίπεδα πίεσης του αίματος.

Η βιταμίνη C δεν μπορεί να αποθηκεύτει από τον οργανισμό. Οι άνθρωποι επίσης δεν έχουν δυνατότητα να παράγουν βιταμίνη C από μόνοι τους, έτσι για να αυξηθούν τα επίπεδα της βιταμίνης C, θα πρέπει να γίνει είτε μέσω διατροφής ή μέσω των συμπληρωμάτων. Ένα καλό συμπλήρωμα βιταμίνης C, προσφέρει την ίδια ποσότητα βιταμίνης C όσο 14 πορτοκάλια. Καλό συμπλήρωμα βιταμίνης C είναι αυτό που έχει μεγάλη βιοδιαθεσιμότητα. Αυτό συνήθως περιλαμβάνει συμπληρώματα που έχουν μεγάλες δόσεις βιοφλαβονοειδών τα οποία αυξάνουν την απορρόφηση της βιταμίνης C, συν του ότι προσφέρουν πολλά άλλα οφέλη στην υγεία.